枇杷散记

先生的老家在苏州洞庭东山，每年初夏枇杷上市的时候，我们总要去东山采几篓枇杷吃，今年也不例外。

东山的枇杷堪称果中珍品，以东山搓湾白沙村的“白沙枇杷”为首，“白沙枇杷”核小汁多，细细的嫩皮只需轻轻一撕就有蜜汁流出，入口鲜嫩甜糯，满嘴清香，枇杷为长绿乔木，叶面阔大，它在秋天结花蕾，寒冬盛开，春天挂果，初夏成熟，从开花到果熟要历经春夏秋冬四个季节，枇杷的叶、花、果有清肺下气、和胃降逆的功能，秋冬时节，常有东山果农挑着枇杷花叶沿巷叫卖，据说用枇杷花叶煎汤喝，有润肺镇咳的作用。