炒菜哲学

现在工作不忙了，没事就在家做做饭菜，一个人做一个人吃是相当的无味。按以前习惯，下班回家肯定就赖在床上了，饿了忽悠弄点面条啥的。不知道从啥时候起自己喜欢在厨房捣腾起来。。。。。。

本想厨艺应该越来越差的，因为以前做菜老是怕油多油少，盐多盐少，老是拿捏不准，炒下尝下，味不够再调，一般情况是菜炒完我也尝饱了。没办法，担心的太多。一般开始的时候都不放很多盐，生怕咸了，也是，淡了还能再调，咸了就没得救了，可是越是小心就越是难吃，索性干脆就不烧了。可是停了这么久，突然抄起家伙来感觉比以前顺手多了，也不用提前准备，现买现弄现吃，前前后后不要半小时，菜饭好了，锅灶台面也都清理干净得很，菜似乎比以前好吃多了，我说的还不算，同学过来聚餐都觉得我厨艺比以前好得多。