[原创] 请给我结果－－外出就餐引发的思考

本人是十足的“辣道主义者”，当然这个爱吃辣的习惯是后天培养出来的，尤对湘菜、川菜情有独终。逢周末或是节假日也会跑出去解解馋。前不久附近开了一家地道的四川麻辣香锅店，经过几次火锅店的比对品尝，还是觉得这家店不错，既经济实惠，服务又周到贴心，最主要是火锅够辣。于是周末如期与家人前往。

到了门口，扫了一眼，店口贴了一个易拉招聘宝的牌子，好象店里要招新人，具体要招什么人没细看，从视线范围看好象要招很多少。奈何肚中的馋虫作怪，也没多想，抢先找到常坐的老地方开始叫服务员点菜。看着服务小姐们步履匆忙，个个满头大汗，估计是人手不够所以才要招人。“看来生意真是不错呀”心里嘀咕着，好不容易“逮到”一位服务小姐，点了我们以前常吃的东东，就美美地品尝茶水静候佳肴了。等了有一会儿，锅底与配菜均上齐了，虽然还差一大盘羔羊肉，但我和家人还是急不可待地开动了。边吃边聊，期间也提示了两次服务员我们餐桌还差一道菜没上。可能是聊得尽兴也忘却了还有盘羊肉没上的事，但那个之前叫的服务员也一直没有上菜，不见了踪影，于是又找了一名服务员催他们赶快上菜，服务员应声就去忙她的了，可等了好长时间还是没有人来上那盘羔羊肉，而我们的桌盘也快见底了，仅剩下可怜的几片菜叶，恰巧一眼看到了之前叫的那名服务员，终于忍耐已久的怒火爆发了。“小姐，麻烦你我们要退菜，那盘羊肉取消不要了”。我没好气的冲她说，但语气还算平稳。她面露难色很不好意思地跟我说：“实在对不起，我们太忙了，马上给您上”。我说“对不起，我也等得太久了，我都快吃完了，上来的羊肉叫我怎么吃啊？”。“可是，我们后厨人手不够，我已经帮您催过他们好几遍了，我也没有办法了。”她继续辩驳着。此时我已忍无可忍了，抬高了声调：“那你帮我催菜，我该让你们老板奖励你了是吗？我要的只是那盘羊肉能按时能放到我的餐桌上，可惜你连这个最起码的结果都没给我。”她无语了沉默中，本想叫上她们店的主管理论理论，但转念一想：这些打工的小姑娘也很不容易，让老板知道惹怒了客人，还不又是一顿狠批，要是丢了工作，我岂不成了恶人，唉！还是算了。于是退菜结帐走人了。在结帐期间一幕相似的情景也在上演，是我后面那桌客人也要退菜，原因也是太长时间没给上菜，我只有苦笑，想到以前他们的服务从来没有这样过。这次结帐的款比以往吃得贵了20多块钱，可要的菜品都是一样的，估计是老板换人了，经营模式也变样了，下面的人也要大换血，难怪招这么多人。我心中默念着。再后来，我就再也没有去光顾这家火锅店，听说后来“关门大吉”了。